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Cous cous lenticchie e curry

Le proprietà delle lenticchie si uniscono ai profumi orientali del curry.

Un piatto completo, grazie all'apporto proteico delle lenticchie e a tutto il gusto delle spezie: curry, prezzemolo, curcuma, coriandolo, zenzero, cannella e cumino...

Facile e pronto in pochi minuti. Da provare e gustare anche con l'aggiunta di gamberi o calamari!

€4,00

Il kit contiene: 2 porzioni

Come si prepara:

2 porzioni = 1 kit (4 porzioni = 2 kit)

In padella: Versa solo il condimento in una padella, aggiungi 300ml d’acqua e due cucchiai d'olio extravergine (per 4 porzioni utilizza 600ml d'acqua e 4 cucchiai d'olio). Porta a ebollizione, successivamente abbassa il fuoco al minimo e cuoci per circa 4 minuti (per 4 porzioni cuoci per 6 minuti). Spegni il fuoco, aggiungi il cous cous, mescola e lascia riposare per circa 5 minuti. Condisci con olio extravergine.

Robot da cucina con funziona cottura: Versa solo il condimento nell’apposito recipiente, aggiungi 250ml d’acqua e un cucchiaio d'olio extravergine (per 4 porzioni utilizza 2 kit, 500ml d'acqua e 2 cucchiai d'olio). Cuoci a 100° per 11 minuti attivando la funzione mescolamento, consulta il manuale del tuo robot per selezionare accessori e velocità ideali (per 4 porzioni cuoci per 12 minuti). Versa il cous cous e lascia riposare per 5 minuti. Condisci con olio extravergine.

Vuoi personalizzare questa ricetta? Ecco alcune idee!

Sedano bianco: prima di servire il cous cous aggiungi dei piccoli cubetti di sedano bianco.

Gamberi: prima di servire il cous cous aggiungi dei gamberi precedentemente saltati in padella per qualche minuto con olio e prezzemolo.

Calamari: prima di servire il cous cous aggiungi 80 g di calamari, precedentemente saltati con olio extravergine



Scopri tutte le idee per personalizzare i kit

PREPARATO PER COUS COUS CON LENTICCHIE E CURRY, 200g ℮

Cous cous semola di grano duro precotto, 160 g.
Ingredienti: semola di grano duro , acqua.
Paese di coltivazione del grano: Italia e paesi UE e non UE. Paese di molitura: Italia.
Può contenere tracce di soia.
Prodotto per Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. – via Mantova 166, Parma nello stabilimento di Argenta (FE) strada S/S Adriatica 1/A.

Condimento disidratato per cous cous, 40 g.
Ingredienti: lenticchie 35%, pomodoro, cipolle, sale, destrosio, carote, zucchero, curry 5%, prezzemolo, curcuma, coriandolo, zenzero, aglio, cannella, pepe nero, cumino.
Può contenere tracce di cereali contenti glutine, soia, sedano e latte.
Prodotto per Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. – via Mantova 166, Parma nello stabilimento di Gattatico (RE) - via Mattei, 8.

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Una volta preparato, il prodotto deve essere consumato subito oppure conservato in frigorifero per non più di un giorno.

Valori Medi Per 100g Per Porzione (215g) %AR(1) Per Porzione
ENERGIA 667 kJ 1433 kJ 17%
  158 kcal 340 kcal 17%
GRASSI 2,8 g 6,0 g 9%
di cui acidi grassi saturi 0,5 g 1,1 g 6%
CARBOIDRATI 25,7 g 55,3 g 21%
di cui zuccheri 3,5 g 7,5 g 8%
FIBRE 3,0 g 6,5 g -
PROTEINE 6,0 g 12,9 g 26%
SALE 0,950 g 2,043 g 34%

 

(1) AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400Kj / 2000Kcal)

Valori medi sul prodotto finito preparato in base alle istruzioni sulla confezione.

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