Insalata di Riso e Quinoa
Come si prepara:
2 porzioni = 1 kit (4 porzioni = 2 kit)
In pentola: Versa gli ingredienti in una pentola, aggiungi 1,5L d’acqua e 10g di sale (per 4 porzioni utilizza 2 kit e 2L d’acqua e 15g di sale). Porta a ebollizione e cuoci, mescolando di tanto in tanto, per circa 12 minuti e quindi scola*.
La formazione di schiuma durante la cottura è naturale e legata ai legumi secchi. Mescola spesso oppure togli la schiuma con un cucchiaio.
Robot da cucina con funziona cottura: Versa gli ingredienti nell’apposito recipiente, aggiungi 350ml d’acqua fredda, 4g di sale e 1 cucchiaio d'olio extravergine (per 4 porzioni utilizza 2 kit, 600 ml d’acqua, 8g di sale e 2 cucchiai d'olio). Cuoci a 100° per 11 minuti attivando la funzione mescolamento, consulta il manuale del tuo robot per selezionare accessori e velocità ideali (per 4 porzioni cuoci per 13 minuti)*.
* Aggiusta la cottura a tuo piacimento.
Ingredienti: Cereali, legumi, quinoa e semi di zucca
Il kit contiene: 2 porzioni
Vuoi personalizzare questa ricetta? Ecco alcune idee!
Prima di servire aggiungi 60 g pomodorini ciiegia, 20 g mais, 20 g olive a rondelle, 50 g tonno al naturale sgocciolato, 4 g di sale e olio extra vergine di oliva.
Sedano bianco: prima di servire l'insalata aggiungi dei piccoli cubetti di sedano bianco
BASE PER INSALATA CON CEREALI, LEGUMI, QUINOA E SEMI DI ZUCCA, 190g ℮
Mix di cereali, legumi, quinoa e semi di zucca, 190g.
Ingredienti: riso lungo parboiled 30%, riso basmati 20%, riso rosso 10%, lenticchie rosse 10%, miglio decorticato 10%, quinoa rossa 10%, quinoa bianca 5%, semi di zucca 5%.
Può contenere tracce di soia.
Confezionato in atmosfera protettiva.
Prodotto per Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. - via Mantova 166, Parma nello stabilimento di Villanova Monferrato (AL), via P. Bosso 53/A.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Una volta preparato, il prodotto deve essere conservato in frigorifero per non più di un giorno.
| Valori Medi | Per 100g | Per Porzione (300g) | %AR(1) Per Porzione |
|---|---|---|---|
| ENERGIA | 727 kJ | 2181 kJ | 26% |
| 173 kcal | 520 kcal | 26% | |
| GRASSI | 7,4 g | 22,2 g | 32% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,2 g | 3,6 g | 18% |
| CARBOIDRATI | 20,1 g | 60,3 g | 23% |
| di cui zuccheri | 0,7 g | 2,1 g | 2% |
| FIBRE | 1,6 g | 4,8 g | - |
| PROTEINE | 5,8 g | 17,4 g | 35% |
| SALE | 0,635 g | 1,905 g | 32% |
(1) AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400Kj / 2000Kcal)
Valori medi sul prodotto finito preparato in base alle istruzioni sulla confezione.
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