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Risotto alla milanese

Un classico della tradizione meneghina, che ti sorprenderà per il suo sapore autentico.

Riso 100% Carnaroli e pregiato zafferano mediterraneo, da cucinare semplicemente in un'unica padella.

Cucinare un risotto, non è mai stato così facile!

€4,00

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, condimento allo zafferano

Il Kit contiene: 2 porzioni

Come si prepara:

2 porzioni = 1 kit (4 porzioni = 2 kit)

In padella: Versa gli ingredienti in una padella e aggiungi 600ml d’acqua fredda (per 4 porzioni utilizza 2 kit e 1,1L d’acqua). Porta a ebollizione e cuoci senza coperchio a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per circa 15 minuti fino a completo assorbimento dell’acqua (per 4 porzioni cuoci per 14 minuti)*.

Robot da cucina con funziona cottura: Versa gli ingredienti nell’apposito recipiente e aggiungi 420ml d’acqua fredda (per 4 porzioni utilizza 2 kit e 790ml d’acqua). Cuoci a 100° per 14 minuti attivando la funzione mescolamento, consulta il manuale del tuo robot per selezionare accessori e velocità ideali (per 4 porzioni cuoci per 16 minuti)*.

* Aggiusta la cremosità e la cottura a tuo piacimento.

Vuoi personalizzare questa ricetta? Ecco alcune idee!

Pistacchi: prima di servire il risotto guarnisci con 30 g di granella di pistacchi.

Code di gamberi: prima di servire il risotto aggiungi 6 code di gamberi, saltati precedentemente in padella per qualche minuto con olio e prezzemolo.

Seppie: aggiungi agli ingredienti del kit 50 g di seppie  tagliate a cubetti e poi cuoci seguendo le istruzioni di preparazione.

Piselli e salsiccia: aggiungi agli ingredienti del kit 90 g di luganega o salsiccia tagliata a pezzetti di circa 1 cm e 60 g di piselli (anche surgelati) e poi cuoci seguendo le istruzioni di preparazione.

PREPARATO PER RISOTTO ALLA MILANESE, 188g ℮

Riso Carnaroli, 150g.
Ingredienti: riso varietà Carnaroli.
Origine del riso: Italia.
Confezionato in atmosfera protettiva.
Prodotto per Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. - via Mantova 166, Parma nello stabilimento di Villanova Monferrato (AL) - via P. Bosso 53/A.

Condimento disidratato per risotto alla milanese, 38g.
Ingredienti: farina di riso, maltodestrina (da mais), burro in polvere 16%, cipolla tostata, sale, formaggio in polvere (latte, sale, caglio), estratto di lievito, latte intero in polvere, sciroppo di glucosio, proteine del latte, zafferano 0,42% (polvere 0,30%, pistilli 0,12%), destrosio, zucchero, aromi naturali.
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia e sedano.
Prodotto per Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. - via Mantova 166, Parma nello stabilimento di Gattatico (RE) - via Mattei, 8.

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Una volta preparato, il prodotto deve essere consumato subito oppure conservato in frigorifero per non più di un giorno.

Valori Medi Per 100g Per Porzione (300g) %AR(1) Per Porzione
ENERGIA 464 kJ 1391 kJ 16%
  110 kcal 329 kcal 16%
GRASSI 1,1 g 3,3 g 5%
di cui acidi grassi saturi 0,7 g 2,1 g 11%
CARBOIDRATI 22,2 g 66,6 g 26%
di cui zuccheri 0,3 g 0,9 g 1%
FIBRE 0,6 g 1,8 g -
PROTEINE 2,4 g 7,2 g 14%
SALE 0,550 g 1,650 g 28%

 

(1) AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400Kj / 2000Kcal)

Valori medi sul prodotto finito preparato in base alle istruzioni sulla confezione.

Recensioni dei clienti

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