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Tortellini in brodo

Un'icona della tradizione culinaria italiana: solo il suo profumo evoca ricordi intramontabili.

Un'attenta selezione di ingredienti naturali e una pasta ripiena d'eccellenza sono il binomio vincente di questo piatto.

Riportare in tavola i sapori della tradizione, non è mai stato così facile

€4,00

Il Kit contiene: 2 porzioni

Come si prepara:

2 porzioni = 1 kit (4 porzioni = 2 kit)

In pentola: Versa gli ingredienti in una pentola e aggiungi 800ml d’acqua fredda (per 4 porzioni utilizza 2 kit e 1,5L d’acqua). Porta a ebollizione e cuoci, senza coperchio, a fuoco alto per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto (per 4 porzioni cuoci per 7 minuti)*.

Robot da cucina con funziona cottura: Versa gli ingredienti nell’apposito recipiente e aggiungi 470ml d’acqua fredda (per 4 porzioni utilizza 2 kit e 900ml d’acqua). Cuoci a 100° per 12 minuti attivando la funzione mescolamento, consulta il manuale del tuo robot per selezionare accessori e velocità ideali (per 4 porzioni cuoci per 13 minuti)*.

* Aggiusta la cottura a tuo piacimento.

Vuoi personalizzare questa ricetta? Ecco alcune idee!

Parmigiano: aggiungi prima di servire i tortellini un'abbondante spolverata di parmigiano.

Tartufo nero: aggiungi prima di servire i tortellini qualche lamella di tartufo nero.

Scopri tutte le idee per personalizzare i kit

PREPARATO PER TORTELLINI IN BRODO, 138g ℮

Pasta all'uovo con ripieno. Tortellini con Prosciutto crudo, 120g.
Ingredienti: semola di grano duro, carni suine stufate [(carni suine, sale, zucchero, pepe, macis, coriandolo, noce moscata) - 44,5% sul ripieno, 15,3% sul prodotto finito], uova fresche di categoria A (19,3% sulla sfoglia, 8,6% sul ripieno, 15,6% sul prodotto finito), pane grattugiato (farina di grano tenero tipo 0, lievito, sale, acqua), olio di semi di girasole, fiocchi di patate, aromi (latte, glutine), Prosciutto crudo [(cosce di suino, sale)- 3,5% sul ripieno, 1,3% sul prodotto finito], Grana Padano DOP (latte, lisozima da uovo) - 2,5% sul ripieno, 0,8% sul prodotto finito], sale, antiossidante: estratto di rosmarino.
Paese di coltivazione del grano: Italia e altri Paesi UE e non UE. Paese di molitura: Italia.
Può contenere tracce di soia.
Prodotto da Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. – via Mantova 166, Parma nello stabilimento di Pedrignano, via Mantova 166, Parma.

Preparato disidratato per brodo di carne, 18g.
Ingredienti: fecola di patate, maltodestrina, estratti di lievito, sale, estratto di carne (estratto di carne, sale, grasso di manzo), cipolla 3%, cipolla tostata 2%, zucchero, fibra vegetale, aglio, olio di semi di girasole, spezie (sedano), aroma naturale, prezzemolo.
Può contenere tracce di latte e cereali contenenti glutine.
Prodotto per Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. – via Mantova 166, Parma nello stabilimento di Gattatico (R.E.) - via Mattei, 8.

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Una volta preparato, il prodotto deve essere consumato subito oppure conservato in frigorifero per non più di un giorno.

Valori Medi Per 100g Per Porzione (415g) %AR(1) Per Porzione
ENERGIA 290 kJ 1203 kJ 14%
  69 kcal 286 kcal 14%
GRASSI 1,8 g 7,5 g 11%
di cui acidi grassi saturi 0,5 g 1,9 g 10%
CARBOIDRATI 10,4 g 43,2 g 17%
di cui zuccheri 0,3 g 1,2 g 1%
FIBRE 0,5 g 2,1 g -
PROTEINE 2,5 g 10,4 g 21%
SALE 0,595 g 2,469 g 41%

 

(1) AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400Kj / 2000Kcal)

Valori medi sul prodotto finito preparato in base alle istruzioni sulla confezione.

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