Zuppa di Ceci
Una ricetta semplice e saporita, che unisce le proprietà dei legumi al gusto delle erbe aromatiche.
Prepararla è davvero facile e veloce, come gustarla accompagnata con qualche crostino di pane.
Ingredienti: Ceci freschi all'origine, acqua ed aromi naturali
Il Kit contiene: 2 porzioni
Come si prepara:
2 porzioni = 1 kit (4 porzioni = 2 kit)
In pentola: Versa la zuppa in una pentola e aggiungi 50ml d’acqua (per 4 porzioni utilizza 2 kit e 100ml d’acqua). Porta a ebollizione e cuoci, mescolando di tanto in tanto, per circa 3 minuti fino alla densità desiderata (per 4 porzioni cuoci per 4 minuti)*.
Robot da cucina con funziona cottura: Versa la zuppa nell’apposito recipiente e aggiungi 50ml d’acqua (per 4 porzioni utilizza 2 kit e 100ml d’acqua). Cuoci a 100° per 3 minuti attivando la funzione mescolamento, consulta il manuale del tuo robot per selezionare accessori e velocità ideali (per 4 porzioni cuoci per 4 minuti)*.
* Aggiusta la densità e la cottura a tuo piacimento.
Vuoi personalizzare questa ricetta? Ecco alcune idee!
Gamberoni: prima di servire la zuppa aggiungi dei gamberoni fatti precedentemente marinare con un po' d'olio, basilico e menta e saltati in padella per pochi minuti.
Crostini di pane integrale: prima di servire la zuppa possiamo aggiungere dei piccoli cubetti di pane integrale leggermente abbrustoliti in padella con poco olio.
Patate: prendi la pentola dove cuocerai la zuppa, salta velocemente con olio extravergine circa 100 g di patate lessate, quando saranno leggermente colorate, aggiungi la zuppa e segui le istruzioni di preparazione. Prima di servire la zuppa aggiungi del prezzemolo fresco tritato.
Gamberi: aggiungi agli ingredienti del kit circa 80 g di gamberi freschi e poi cuoci seguendo le istruzioni di preparazione.
PREPARATO PER ZUPPA DI CECI, 500g ℮
Zuppa di ceci, 500g.
Ingredienti: acqua, ceci 33%, farina di ceci 5%, olio di oliva 3,6%, cipolle 3%, patate, sale, aglio, maltodestrine, vino bianco, fruttosio, rosmarino 0,04%, pepe, peperoncino, alloro 0,001%, timo.
Prodotto per Barilla nello stabilimento di Fontanellato (PR), via Ghiara, 24.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Una volta preparato, il prodotto deve essere consumato subito oppure conservato in frigorifero per non più di tre giorni.
| Valori Medi | Per 100g | Per Porzione (260g) | %AR(1) Per Porzione |
|---|---|---|---|
| ENERGIA | 349 kJ | 907 kJ | 11% |
| 83 kcal | 217 kcal | 11% | |
| GRASSI | 3,2 g | 8,3 g | 12% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g | 1,3 g | 7% |
| CARBOIDRATI | 8,1 g | 21,1 g | 8% |
| di cui zuccheri | 1,2 g | 3,1 g | 3% |
| FIBRE | 3,5 g | 9,1 g | - |
| PROTEINE | 3,8 g | 9,9 g | 20% |
| SALE | 0,850 g | 2,210 g | 37% |
(1) AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400Kj / 2000Kcal)
Valori medi sul prodotto finito preparato in base alle istruzioni sulla confezione.
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